Matrecept mm.

KÖTT/KORV
Kålpudding
Thailändska vårrullar
Helstekt fläskkarré med dragonsås
Fläskkotletter med salvia
Biffar med messmör
Grekiska färsbiffar
Köttfondue i buljong
Juliga köttbullar
Glöggryta med mandel
Thaigryta
Tunnbrödsrulle med renskav
Mossaka med lammfärs, potatis och aubergine
Marinerad fläskfilé
Dillkött i sötsur sås
Kinesisk köttgryta
Dubbelmarinerad fläskfilé
Tant Margits fläskkotletter
Shepherds paj
Ugnsstekt falukorv
Kassler Florentine

ÄGGRÄTTER
Fläskpannkaka
Ugnsomelett med keso och skinka
Amerikanska pannkakor med blåbär

FISK
Matjessillslåda
Inbakad lax med dragonsås
Lax med kokos och lime
Lax med basilika och soltorkad tomat
Laxlåda med grönkål och ädelost
Ugnsbakad lax med saffran
Laxsoppa med kräftstjärtar
Ugnsbakad lax med fänkål och tomat
Laxwallenbergare
Tonfiskröra
Räkröra
Grillad lax med fetaostcreme
Lax med västerbottenost, purjo och vitt vin

KYCKLING/FÅGEL
Orientalisk kyckling
Friterad kyckling med jordnötssås
Kycklingpaj med tacosmak
Kyckling med olivhack i lergryta
Flygande Jakob
Kalkonmiddag
Kycklinggryta med timjan
Kyckling med kanel och mandel
Baconlindad kycklingfile med basilikakräm
Kycklingenchiladas
Balsamicokyckling
Kycklingpasta med soltorkade tomater och oliver

PASTA
Cannelloni med kassler, champinjoner och spenat
Lasagne med mozzarella
Lasagne i lergryta

POTATIS OCH ANDRA ROTFRUKTER
Janssons frestelse
Kålrotslåda till julmaten

RIS
Risotto med saffran och vitt vin

BRÖD
Frukostbullar med keso och solrosfrö
Annas fantastiska bröd
Pizzabullar
Bagels
Saftigt julbröd med svagdricka
Valnötsbröd
Matmuffins
Luftigt rågsiktsbröd med vetekli

PIZZA/MACKOR M.M
Hembakad pizza med marinerad fläskfilé och fetaost
Rostat bröd med jordnötssmör och sylt
Mellis med skinktoast

PAJ
Tacopaj
Kräftpaj med krondill och västerbottenost
Salami brie paj
Kryddburkens jättegoda västerbottenpaj

SMOOTHIE
Tranbärssmoothie med avokado och hallon
Träningssmoothie

SOPPA
Ungersk gulaschsoppa
Ärtsoppa

Laxsoppa med kräftstjärtar

DIPP/RÖROR
Tacodipp
Varm spenatdipp
Baba ganoush
Guacamole

GRÖT
Risgrynsgröt

SMÖRGÅSTÅRTA
Varm smörgåstårta
Smörgåstårta med lax och räkor

SÅS
Paprikasås
God sås till grillat med turkisk yoghurt, mangochutney, vitlök och lime
Kall citronsås med parmesan och pinjenötter

SALLAD
Pastasallad med kyckling och fetaost
Pizzasallad